Bouchées exotiques pour apéritifs créatifs
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por Hervé Amiard, Mariko Ueno · EPA Editions · tapa blanda · ISBN 9782851205537
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Detalles del producto
Autor: Hervé Amiard, Mariko Ueno
ISBN: 9782851205537
Editorial: EPA Editions
Idioma: Francés
Formato: tapa blanda
Publicación: 31/5/2000
Páginas: 127 pag
Dimensiones: 26.5 x 19.5 x 1.4 cm
Peso: 600 g
Categoría: Otros
Sinopsis de Bouchées exotiques pour apéritifs créatifs
«Bouchées exotiques pour apéritifs créatifs» es el libro de recetas de Mariko Ueno y Hervé Amiard, publicado por EPA en tapa blanda.
El recetario se inspira en cocinas de todo el mundo para crear aperitivos y bocados originales: torrijas de pan con parmesano, sushi con eneldo y cebollino, rollitos de primavera con magret de pato, canapés de curry vegetariano y melón con jengibre.
Edición en francés de 127 páginas, publicada en 2000 en la colección «Au bonheur des hommes»; las fotografías son de Hervé Amiard.
Para aficionados a la cocina que quieran ampliar su repertorio de aperitivos con recetas internacionales.
