por Gambero Rosso · tapa dura · ISBN 9771974859185
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«Antipasti» es la guía de cocina de Gambero Rosso, publicada por Gambero Rosso en tapa dura (317 páginas, en italiano).
El recetario está dedicado a los antipasti, los entrantes italianos que se sirven al inicio de la comida, e incluye propuestas de carne, pescado y verduras. A partir de estos ingredientes, Gambero Rosso ofrece un amplio repertorio de preparaciones para montar mesas de aperitivo variadas.
La edición es de 2008 y está en italiano; en el registro del proveedor el título aparece también como «Antipasti - di carne, pesce e verdure».
Adecuado para aficionados a la cocina italiana que buscan recetas de entrantes y aperitivos para variar sus menús.
