200 Recetas de Pan
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por Joanna Farrow · Art Blume · tapa blanda · ISBN 9788480769044
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Detalles del producto
Autor: Joanna Farrow
ISBN: 9788480769044
Editorial: Art Blume
Idioma: Español
Formato: tapa blanda
Publicación: 9/9/2011
Páginas: 240 pag
Peso: 310 g
Categoría: Otros
Sinopsis de 200 Recetas de Pan
«200 Recetas de Pan» es el libro de cocina de Joanna Farrow, publicado por Blume en tapa blanda (240 páginas, en español).
Recetario centrado en la panificadora: reúne 200 recetas que van de los panes de desayuno y las masas saladas a los panes planos, las piezas individuales, los panes dulces y las opciones sin gluten. Incluye combinaciones como halloumi con menta o aceituna con cilantro y fotografías a todo color.
Pertenece a la colección «200 Recetas» de Blume; la presente edición es la quinta.
Para aficionados a la panadería casera y cocineros de cualquier nivel, incluidas personas con alergias al trigo.
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