
por Bruno Fontanet, Alain Béchis · Editions La Taillanderie · tapa blanda · ISBN 9782876294042

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«100 recettes pour soigner votre coeur» es el libro de cocina de Bruno Fontanet y Alain Béchis, publicado por Editions La Taillanderie en tapa blanda.
Escrito por un cardiólogo y un maestro de cocina, propone cien recetas para cuidar el corazón. Aplica la dieta mediterránea para moderar sal, azúcares rápidos y grasas saturadas sin renunciar al disfrute en la mesa. Incluye consejos de nutrición para pacientes cardíacos y para quien busca una alimentación equilibrada.
Se publicó en febrero de 2011, tiene 118 páginas, está en francés y cuenta con un prólogo de Georges Blanc.
Apto para pacientes cardíacos, amantes de la gastronomía y quienes deseen cuidar el corazón sin renunciar al placer de comer.