Libros de Javier Aranceta Bartrina

AutorLibros · Segunda manoDesde 1952

Descubre libros de segunda mano de Javier Aranceta Bartrina.

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Libros de Javier Aranceta Bartrina de segunda mano

3,9

Autor: Francisco Toquero de la Torre, Javier Aranceta Bartrina

15,36€

4,2

Tapa blanda

5,79€13,95€

4,0

5,79€

Nacimiento

1952

Biografía

Descubre libros de segunda mano de Javier Aranceta Bartrina.

Javier Aranceta Bartrina nació en Bilbao en 1952 y ha dedicado su vida a la investigación científica.

Combina su faceta como médico con una destacada labor como profesor universitario.

Es un referente en el estudio de la nutrición humana y el papel de las vitaminas en nuestra dieta.

Su obra Las vitaminas en la alimentación de los españoles es un pilar fundamental en su bibliografía.

A lo largo de su trayectoria ha publicado seis obras centradas en la nutrición y las encuestas alimentarias.