por Gordon Home · J Salmon · tapa blanda · ISBN 9781902842448
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«Yorkshire Teatime Recipes» es el recetario de cocina de Gordon Home, publicado por J Salmon en tapa blanda (48 páginas, en inglés).
Recetario dedicado a la hora del té en Yorkshire: reúne preparaciones tradicionales de la repostería inglesa, con pasteles, bollos y otros dulces pensados para acompañar una taza de té. Las recetas tienen un estilo casero y regional, inspirado en la cocina de las casas y pastelerías del condado.
Edición publicada por J Salmon el 31 de marzo de 2003; forma parte de la serie Favourite Recipes.
Para amantes de la repostería casera y de las tradiciones inglesas del té, especialmente interesados en la cocina regional de Yorkshire.
