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ISBN: 9783462053210
En este libro, Jonathan Safran Foer explora cómo nuestras decisiones alimentarias diarias impactan el planeta y ofrece estrategias para reducir nuestra huella de carbono desde el desayuno. El autor examina la conexión entre la agricultura industrial y el cambio climático, proponiendo cambios sencillos en nuestra dieta para contribuir a la sostenibilidad global. Una guía práctica para quienes buscan salvar el planeta a través de elecciones conscientes en la mesa.
Jonathan Safran Foer es un escritor estadounidense de origen judío. Conocido por sus novelas Todo está iluminado (2002), Extremely Loud & Incredibly Close (2005), y por su trabajo de no-ficción Eating Animals (2009).
