Wild Food
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por Rowley Leigh · Trafalgar Square · tapa blanda · ISBN 9780297836407
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Detalles del producto
Autor: Rowley Leigh
ISBN: 9780297836407
Editorial: Trafalgar Square
Idioma: Inglés
Formato: tapa blanda
Publicación: 9/9/1996
Páginas: 32 pag
Dimensiones: 14.4 x 11.6 x 0.8 cm
Peso: 49 g
Categoría: Bellas artes y artes aplicadas
Sinopsis de Wild Food
«Wild Food» es el recetario de cocina de Rowley Leigh, publicado en la serie Master Chefs por Trafalgar Square en tapa blanda (32 páginas, en inglés).
Recetario en torno a la cocina con alimentos silvestres, con diez recetas clásicas del chef. Forma parte de una biblioteca culinaria que reúne a 24 cocineros y escritores gastronómicos y abarca desde sopas y ensaladas hasta risottos, asados, tartas y galletas.
Publicado en 1996, con fotografías de Simon Wheeler. La cubierta incluye el texto «Classic Recipes».
Dirigido al público general interesado en la cocina clásica y los alimentos silvestres.
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