por Joy Larkcom · Windward · tapa dura · ISBN 9780711203662
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«The Salad Garden» es la guía de jardinería de Joy Larkcom, publicada por Windward en tapa dura (168 páginas, en inglés).
Se trata de una guía práctica para cultivar más de 200 plantas de ensalada en huertos de cualquier tamaño, desde bancales hasta jardineras. Joy Larkcom expone técnicas de cultivo, enseña a elegir variedades según el gusto personal y explica cómo diseñar un jardín potager.
El libro se publicó originalmente en 1984 y forma parte de la colección The Garden Bookshelf.
Dirigido a aficionados a la jardinería que quieran cultivar sus propias verduras de ensalada, tanto en huertos amplios como en terrazas y alféizares.
