The Home Guide to Cake Decorating
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por Jane Price · Murdoch Books · tapa blanda · ISBN 9781740453677
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Detalles del producto
Autor: Jane Price
ISBN: 9781740453677
Editorial: Murdoch Books
Idioma: Inglés
Formato: tapa blanda
Publicación: 1/11/2004
Páginas: 432 pag
Dimensiones: 19.8 x 18.9 x 3.6 cm
Peso: 1185 g
Categoría: Otros
Sinopsis de The Home Guide to Cake Decorating
«Home Guide to Cake Decorating» es la guía de decoración de pasteles de Jane Price, publicada por Murdoch Books en tapa blanda (432 páginas, en inglés).
El libro explica paso a paso la decoración de pasteles: preparar el bizcocho, glasear con manga pastelera, cubrir con fondant y trabajar con glasa real. Incluye recetas básicas de bizcocho y glaseado, una breve historia de la decoración de pasteles y un glosario de términos, además de proyectos como tartas de varios pisos.
Publicado por Murdoch Books en 2004. Fotografías de Robert Reichenfeld. Tapa blanda de 432 páginas.
Adecuado tanto para principiantes en repostería como para decoradores con experiencia que buscan nuevas técnicas e ideas.
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Sobre el autor
