Tatins renversantes
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por Thierry Roussillon, Jean Bono · Editions First · tapa blanda · ISBN 9782754007313
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Detalles del producto
Autor: Thierry Roussillon, Jean Bono
ISBN: 9782754007313
Editorial: Editions First
Idioma: Francés
Formato: tapa blanda
Publicación: 20/3/2008
Páginas: 89 pag
Dimensiones: 20 x 20 x 1 cm
Peso: 173 g
Categoría: Otros
Sinopsis de Tatins renversantes
«Tatins renversantes» es el libro de cocina de Thierry Roussillon y Jean Bono, publicado por Editions First en tapa blanda (89 páginas, en francés).
La tarta tatin, nacida de un error de las hermanas Tatin, es uno de los postres favoritos en Francia. Este libro recopila 42 recetas dulces y saladas, fáciles de preparar, como la clásica de manzana, la de pera con chocolate o versiones saladas como la de salmón ahumado con batata y la de atún con berenjenas y mozzarella.
Pertenece a la colección Toquades de Editions First. Edición en francés de 2008, 89 páginas en tapa blanda.
Para aficionados a la repostería y a la cocina francesa que quieran preparar tartas tatin dulces y saladas de forma sencilla.
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