Tapas en la Gastronomía del Siglo XXI
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por Paco Roncero · Editorial Everest · tapa dura · ISBN 9788424107024
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Detalles del producto
Autor: Paco Roncero
ISBN: 9788424107024
Editorial: Editorial Everest
Idioma: Español
Formato: tapa dura
Publicación: 2/11/2006
Páginas: 224 pag
Dimensiones: 30 x 25 x 2.8 cm
Peso: 1825 g
Categoría: Otros
Sinopsis de Tapas en la Gastronomía del Siglo XXI
Descubre las sorprendentes y originales recetas del chef Paco Roncero en 'Tapas en la Gastronomía del Siglo XXI'. Este libro te sumerge en el mundo de la cocina creativa, donde se fusionan sabores y texturas para crear exquisitas tapas. Aprende a combinar técnica culinaria, creatividad e imaginación para disfrutar de las mejores materias primas y sorprender a tus invitados con innovadoras propuestas gastronómicas.
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