Sushi
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por Equipo Susaeta · SUSAETA · tapa blanda · ISBN 9788467731873
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Detalles del producto
Autor: Equipo Susaeta
ISBN: 9788467731873
Editorial: SUSAETA
Idioma: Español
Formato: tapa blanda
Publicación: 6/5/2014
Páginas: 96 pag
Dimensiones: 28.5 x 23.1 x 0.7 cm
Peso: 465 g
Categoría: Otros
Sinopsis de Sushi
«Sushi» es la guía de cocina japonesa del Equipo Susaeta, publicada por Susaeta en tapa blanda (96 páginas, en español).
Obra de cocina japonesa que presenta el sushi como plato versátil, sano y vistoso. Recorre una amplia variedad de preparaciones —gunkan, temakis, futomakis, onigiris, sashimis e inaris— e incluye recetas para distintos niveles, con trucos para sorprender en casa y acercar los sabores de Japón.
La obra pertenece a la colección «El Rincón Del Paladar», lleva el subtítulo «La guía definitiva para preparar las delicias de la cocina japonesa» y fue publicada en 2014.
Para aficionados a la cocina japonesa que quieran preparar sushi en casa; lectura recomendada a partir de 16 años.
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Sobre el autor
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