por John McCabe · tapa blanda · ISBN 9781884702099
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«Sunfood Traveler», de John McCabe, es la guía de referencia sobre la cultura de la comida cruda publicada por Carmania Books en tapa blanda (398 páginas).
Detalla por regiones y países la cultura de la comida cruda: restaurantes, mercados, retiros, cocineros y tiendas naturales, con recetas. Incluye nutrición, yoga, jardinería ecológica, slow food, activismo, cultura ciclista, hogares sin tóxicos y la protección y restauración del medio ambiente y las fuentes de agua.
El texto está en inglés y la edición es de 2011. John McCabe es también autor de 'Sunfood Living', 'Sunfood Diet Infusion' e 'Ignite Your Life'.
Una obra útil para quienes quieren viajar siguiendo una alimentación crudivegana y adoptar hábitos más sostenibles y respetuosos con el entorno.
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