Spices, Roots and Fruits
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por Jill Norman · Dorling Kindersley Publishers Ltd · tapa blanda · ISBN 9780863183256
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Detalles del producto
Autor: Jill Norman
ISBN: 9780863183256
Editorial: Dorling Kindersley Publishers Ltd
Idioma: Inglés
Formato: tapa blanda
Publicación: 13/4/1989
Páginas: 48 pag
Dimensiones: 15.6 x 12.2 x 1.4 cm
Peso: 141 g
Categoría: Otros
Sinopsis de Spices, Roots and Fruits
«Spices, Roots and Fruits» es la guía de especias de Jill Norman, publicada por Dorling Kindersley en tapa blanda (48 páginas, en inglés).
El libro presenta especias obtenidas de raíces y frutos, explica la composición de mezclas y propone recetas exóticas como el dal y los pasteles de huevo marroquíes, con ideas para incorporar estos ingredientes a la cocina de cada día.
Pertenece a la colección The National Trust Little Library y fue publicado originalmente el 13 de abril de 1989.
Una obra pensada para cocineros caseros que quieran añadir un toque exótico a sus recetas mediante especias, raíces y frutos.
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Sobre el autor
Jill Norman
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