por Esmeralda Diaz-Aroca · Alianza · tapa blanda · ISBN 9788420651972
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«¡Socorro, me oxido!: La cocina anti-aging» es el libro de cocina de Esmeralda Díaz-Aroca, publicado por Alianza en tapa blanda (384 páginas, en español).
Parte de la idea de que envejecemos porque el cuerpo se oxida, igual que un clavo de hierro a la intemperie. Para reducir ese deterioro, propone una dieta rica en antioxidantes de frutas y verduras. Incluye recetas prácticas para incorporarlos a la alimentación diaria y lograr una piel más saludable en poco tiempo.
Primera edición publicada en 2007 dentro de la colección Libros Singulares (Ls) de Alianza.
Para lectores interesados en nutrición, cocina saludable y cuidado de la piel que buscan hábitos para frenar el envejecimiento.
