Salsas
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por Le Cordon Bleu · KONEMANN · tapa blanda · ISBN 9783829006408
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Detalles del producto
Autor: Le Cordon Bleu
ISBN: 9783829006408
Editorial: KONEMANN
Idioma: Español
Formato: tapa blanda
Publicación: 1998
Páginas: 64 pag
Dimensiones: 2.1 x 3 x 2 cm
Peso: 263 g
Categoría: Otros
Sinopsis de Salsas
«Salsas - Recetas Caseras» es el libro de cocina de Le Cordon Bleu, publicado por Konemann en tapa blanda (64 páginas, en español).
Recetario centrado en la elaboración de salsas caseras. Reúne una colección de recetas para preparar salsas versátiles, aprender las técnicas esenciales y combinar sabores que realzan distintos platos. La portada, con una salsa amarilla sobre espárragos, refleja el estilo de las preparaciones que se explican en el libro.
Publicado en 1998. Título completo en cubierta: Salsas - Recetas Caseras.
Pensado para aficionados a la cocina y expertos culinarios que buscan inspiración para preparar salsas caseras.
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Sobre el autor
