Sagesse de la cuisine traditionnelle
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por Andrea Chesman · Editions de la Martinière · tapa dura · ISBN 9782732444345
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Detalles del producto
Autor: Andrea Chesman
ISBN: 9782732444345
Editorial: Editions de la Martinière
Idioma: Francés
Formato: tapa dura
Publicación: 17/3/2011
Páginas: 176 pag
Dimensiones: 25 x 19.6 x 2.5 cm
Peso: 798 g
Categoría: Libros de recetas
Sinopsis de Sagesse de la cuisine traditionnelle
«Sagesse de la cuisine traditionnelle» es la guía de cocina tradicional de Andrea Chesman, publicada por Editions de la Martinière en tapa dura (176 páginas, en francés).
La obra defiende una alimentación auténtica y ecológica, recuperando técnicas tradicionales para cultivar un huerto, conservar verduras, elaborar mermeladas, lácteos caseros y, si se desea, criar gallinas y abejas. Incluye consejos prácticos, tablas y esquemas para organizar la despensa y cocinar con productos naturales.
Publicada en 2011, forma parte de la colección «Retour aux sources» de Editions de la Martinière.
Dirigido a quienes quieren adoptar una alimentación más natural y ecológica, con ideas también para cocinar en familia.
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