Réussir la pâtisserie facile
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por Elisa Vergne · Tapa blanda · ISBN 9782010204241
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Detalles del producto
Autor: Elisa Vergne
ISBN: 9782010204241
Editorial: Editorial por confirmar
Idioma: Francés
Formato: Tapa blanda
Publicación: 1993
Páginas: 223 pag
Categoría: Otros
Sinopsis de Réussir la pâtisserie facile
«Réussir la pâtisserie facile» es una guía de repostería de Elisa Vergne, publicada por Hachette en tapa blanda (223 páginas, en francés).
Guía de repostería pensada para aprender a hacer pasteles y postres de manera sencilla. Explica las técnicas básicas, desde la preparación de masas y cremas hasta el horneado y la presentación, con recetas claras y numerosas fotografías que acompañan cada paso. Ideal para quienes se acercan por primera vez a la cocina dulce y quieren resolver con éxito sus elaboraciones.
Publicado en 1993, el libro contiene 150 recetas y 280 fotografías que ilustran el proceso de elaboración de los postres.
Ideal para aficionados a la repostería que quieren iniciarse con recetas sencillas y muy visuales.
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