Repostería. Dulces, pasteles y postres de todo el mundo

Sinopsis de Repostería. Dulces, pasteles y postres de todo el mundo

«Repostería. Dulces, pasteles y postres de todo el mundo» es un recetario de repostería publicado por Caja de Ahorros del Círculo Católico en tapa blanda.

Guía de recetas de dulces de todo el mundo: reúne preparaciones de pastelería y repostería, desde pasteles y tartas hasta postres y dulces tradicionales de distintos países. El volumen se completa con fotografías de los platos, visibles en la portada, y está pensado para cocinar en casa.

Edición especial para la Caja de Ahorros del Círculo Católico, publicada en 1978. Consta de 125 páginas en español y es una obra colectiva sin autor individual.

Para aficionados a la repostería que buscan recetas dulces de distintas tradiciones y preparar pasteles y postres variados en casa.