Repostería de conventos
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por Equipo Tikal · TIKAL · tapa dura · ISBN 9788499281971
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Detalles del producto
Autor: Equipo Tikal
ISBN: 9788499281971
Editorial: TIKAL
Idioma: Español
Formato: tapa dura
Publicación: 22/2/2013
Páginas: 464 pag
Dimensiones: 15.2 x 15.2 x 4.5 cm
Peso: 877 g
Categoría: Otros
Sinopsis de Repostería de conventos
«Repostería de conventos» es el recetario de repostería del Equipo Tikal, publicado por TIKAL en tapa dura (464 páginas, en español).
Selecciona dulces clásicos nacidos en los obradores de los conventos y los combina con otras recetas populares muy conocidas. Explica cada preparación con ingredientes y procedimientos claros, para que se puedan reproducir sin dificultad en una cocina casera.
Forma parte de la colección «Cocina en casa»; la primera edición se publicó el 22 de febrero de 2013.
Para aficionados a la repostería tradicional que quieran preparar en casa dulces de origen conventual.
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Sobre el autor
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