por Anne William · EL HOGAR Y LA MODA SA · tapa blanda · ISBN 9788471835574
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«Recetas de verduras» es el libro de cocina de Anne William, publicado por El Hogar y la Moda SA en tapa blanda (128 páginas, en español).
Recetario dedicado a las verduras que reúne propuestas sencillas y visuales para incorporarlas a comidas de diario. Las recetas están pensadas para presentar los platos de forma atractiva y aprovechar ingredientes frescos, con explicaciones claras que ayudan a cualquier cocinero a obtener resultados saludables.
La obra apareció por primera vez en 1994 y está catalogada dentro de Hogar y Cocina.
Para cocineros de cualquier nivel que buscan inspiración para incluir más verduras en su cocina diaria, con recetas visuales y sencillas.
