
por AA.VV · De Vecchi · tapa blanda · ISBN 9788841279205

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«Pizze e torte salate. Ricette, segreti, consigli» es el libro de cocina de AA.VV, publicado por De Vecchi en tapa blanda (95 páginas, en italiano).
Recetario de la colección «Cucinare oggi» dedicado a pizzas y tartas saladas. Reúne recetas, secretos y consejos para prepararlas, con fotografías a color de las elaboraciones y propuestas pensadas para quienes quieren profundizar en la cocina italiana.
Pertenece a la colección «Cucinare oggi». Publicado en marzo de 2002.
Indicado para aficionados a la cocina italiana que buscan inspiración y técnicas para elaborar pizzas y tartas saladas.