por VV.AA. · Ngv · tapa blanda · ISBN 9783625001850
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«Pizza: Las Mejores Recetas» es el libro de cocina de VV.AA., publicado por Ngv en tapa blanda y en español.
Recetario con 30 recetas para preparar pizzas caseras, desde las clásicas hasta propuestas originales como la pizza de los holgazanes, elaborada con pan de pita, la pizza turca, la integral, la de sartén o la de patata. Incluye instrucciones detalladas, fotografías y consejos prácticos para conseguir pizzas italianas sabrosas y adaptarlas al gusto de cada uno.
Publicado en 2012. La contracubierta atribuye la traducción al castellano a Francesc Bover; la obra se encuadra en la categoría Hogar y Cocina.
Un libro adecuado tanto para quienes ya preparan pizzas en casa como para quienes se inician en la cocina y quieren probar recetas variadas.
