por École Lenôtre · tapa dura · ISBN 9782865470570
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«Petits gâteaux à l'heure du thé» es el libro de repostería bilingüe francés-inglés de École Lenôtre, en tapa dura, con 168 páginas.
Recetario de pequeños dulces para la hora del té, con elaboraciones que van de los pastelitos clásicos y bizcochos para compartir a bocados refinados. Incluye además especialidades de otros países, como muffins, gofres, bretzels, panettone o dulces del Magreb, y propone recetas claras y precisas.
Publicado por Éditions Jérôme Villette en 2002. Edición bilingüe francés-inglés: recetas en francés con traducción al inglés.
Útil para quien busca recetas de pequeños dulces para servir con té o compartir con invitados, con explicaciones claras.
