unknown_binding · ISBN 9788850901869
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«Pasta Nella Cucina Italiana» es un libro de cocina italiana, publicado por Giunti Editore en español, centrado en recetas de pasta.
Recetario de pasta con platos tradicionales y propuestas actuales: incluye clásicos como los espaguetis a la carbonara junto a recetas más innovadoras que aprovechan ingredientes frescos y de temporada. Explica técnicas y secretos para elaborar la pasta en casa y lograr salsas y acompañamientos propios de la gastronomía italiana.
Edición en español. Fecha de publicación: 11 de octubre de 2021. ISBN: 9788850901869.
Para amantes de la gastronomía italiana que buscan ampliar su recetario de pasta con recetas clásicas y nuevas.
