Organización y control de empresas en hostelería y turismo

Descripción

Este libro, 'Organización y Control de Empresas en Hostelería y Turismo', es una guía práctica para la gestión y el control de empresas en el sector de la hostelería y el turismo. Escrito por José Antonio Dorado, el libro ofrece una visión completa de los aspectos clave de la organización empresarial en este ámbito, desde la planificación estratégica hasta el control operativo. Ideal para estudiantes y profesionales del sector que buscan mejorar sus habilidades de gestión y optimizar el rendimiento de sus empresas.