Manual de recepción y atención al cliente
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por José Antonio Dorado Juárez, Javier Cerra · Sintesis · tapa blanda · ISBN 9788477382324
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Detalles del producto
Autor: José Antonio Dorado Juárez, Javier Cerra
ISBN: 9788477382324
Editorial: Sintesis
Idioma: Español
Formato: tapa blanda
Publicación: 1/4/1994
Páginas: 320 pag
Dimensiones: 23.8 x 17 x 1.8 cm
Peso: 477 g
Categoría: Formación profesional de grado medio
Sinopsis de Manual de recepción y atención al cliente
«Manual de recepción y atención al cliente» es el manual de FP de hostelería de José Antonio Dorado y Javier Cerra, de Síntesis, en tapa blanda (320 páginas).
La obra aborda la gestión de recepción en alojamientos como un todo, con sus cinco áreas: reservas, mostrador, mano corriente, caja y atención al cliente. Reúne variados planteamientos, ejemplos, casos prácticos y resúmenes con cuestiones finales, además de nuevas tecnologías aplicadas a la profesión.
Pertenece a la colección «Hostelería y turismo» de Síntesis y se enmarca en la FP de grado superior.
Pensado para estudiantes de FP de grado superior de hostelería y turismo y para profesionales de recepción de alojamientos que quieran actualizarse.
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