por James Martin · Collins · tapa dura · ISBN 9780007876556
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«My Kitchen» es el recetario de temporada de James Martin, publicado por Collins en tapa dura y en inglés.
Recetario con más de cien platos de temporada, organizados por estaciones y basados en ingredientes frescos y de proximidad. James Martin apuesta por la cocina británica tradicional: sopas, tostas, asados, guisos de caza y postres, con aprovechamiento de cortes de carne menos habituales. Incluye fotografías de los platos y de la casa y el jardín del autor.
My Kitchen fue publicado por Collins en 2009; el subtítulo de cubierta es «Easy going, tasty food for every day».
Para aficionados a la cocina británica de producto y temporada y seguidores de James Martin que buscan recetas prácticas para el día a día.
James Martin fue consultor de Tecnología de Información y escritor británico. Martin fue nominado para un premio Pulitzer por su libro The Wired Society: A Challenge for Tomorrow (1977).
