Millefeuilles: Sucrés et salés
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por Laurence Du Tilly · Solar · tapa blanda · ISBN 9782263051944
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Detalles del producto
Autor: Laurence Du Tilly
ISBN: 9782263051944
Editorial: Solar
Idioma: Francés
Formato: tapa blanda
Publicación: 22/4/2010
Páginas: 64 pag
Dimensiones: 20 x 20 x 1.4 cm
Peso: 1061 g
Categoría: Otros
Sinopsis de Millefeuilles: Sucrés et salés
«Millefeuilles: Sucrés et salés» es el libro de cocina de Laurence Du Tilly, publicado por Solar en tapa blanda (64 páginas, en francés).
Recetario ilustrado con cerca de treinta propuestas de millefeuilles salados y dulces. Incluye versiones para aperitivo, entrante o plato principal, combinaciones agridulces como el de jamón, mozzarella e higos frescos, y postres como el de piña con requesón y jengibre, con trucos de la autora para prepararlos con rapidez.
Pertenece a la colección «Nouvelles variations gourmandes» de Solar. Las fotografías son de Valéry Guedes.
Ideal para cocineros caseros que quieren recetas originales y variadas sin gran complejidad, también para cocinar en familia.
