por Michele Cranston · Tapa dura · ISBN 9781741963045
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«Marie Claire Seasonal Kitchen» es el recetario de cocina de Michele Cranston, publicado por Murdoch Books en 2008 (400 páginas, en inglés).
El libro propone recetas pensadas para aprovechar los productos de cada estación, desde platos ligeros y saludables para el calor hasta guisos y sopas para el frío. Cranston se inspira en las cocinas mediterránea, de Oriente Medio, Asia y el Pacífico para reinterpretar clásicos y crear combinaciones de sabores, e incluye consejos para elegir y conservar los ingredientes.
El ISBN-10 es 1741963044 y el título original completo es «Marie Claire Seasonal Kitchen: Inspired Recipes and Food Ideas».
Un recurso para cocineros caseros de cualquier nivel que quieran aprovechar los productos de temporada y encontrar nuevas ideas para sus menús.
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