Manual de recepción hotelera: principios y técnicas
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por Fernando Corral Mestas · Septem Ediciones, S.L. · tapa blanda · ISBN 9788496491168
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Detalles del producto
Autor: Fernando Corral Mestas
ISBN: 9788496491168
Editorial: Septem Ediciones, S.L.
Idioma: Español
Formato: tapa blanda
Publicación: 2006
Páginas: 190 pag
Dimensiones: 1.2 x 19.8 x 26 cm
Peso: 440 g
Categoría: Formación profesional de grado superior
Sinopsis de Manual de recepción hotelera: principios y técnicas
«Manual de recepción hotelera: principios y técnicas» es el manual de Fernando Corral Mestas, publicado por Septem Ediciones en tapa blanda (190 páginas).
Obra didáctica sobre los fundamentos y procedimientos de la recepción en alojamientos turísticos. De lectura fácil y enfoque práctico, sirve de referencia para estudiantes, docentes y profesionales del sector. Aborda el manejo de herramientas tecnológicas del recepcionista y los sistemas de calidad y sellos turísticos en los procesos operativos.
Primera edición publicada en 2006 en España. El autor, nacido en Oviedo en 1973, es subdirector del Hotel Fruela y docente de marketing y gestión hotelera.
Para estudiantes, docentes y profesionales de alojamientos turísticos que quieran dominar la recepción hotelera y aplicar estándares de calidad.
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