Mallorca à la carte
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por Thomas Klocke, Martina Klocke · Klocke Verlag · tapa dura · ISBN 9783934170025
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Detalles del producto
Autor: Thomas Klocke, Martina Klocke
ISBN: 9783934170025
Editorial: Klocke Verlag
Idioma: Alemán
Formato: tapa dura
Publicación: 2000
Páginas: 256 pag
Peso: 400 g
Categoría: Guías de viaje
Sinopsis de Mallorca à la carte
«Mallorca à la carte» es la guía culinaria de Thomas Klocke y Martina Klocke, publicada por Klocke Verlag en tapa dura (256 páginas, en alemán).
El libro recorre fincas, hoteles y restaurantes de Mallorca y ofrece las claves para conocer la gastronomía de la isla. Incluye sugerencias de compras y recomendaciones prácticas, además de recetas creadas por el chef Eckart Witzigmann. Las fotografías y el enfoque práctico hacen de esta obra una guía de referencia para descubrir la cultura gastronómica balear.
Obra publicada en 2000, con subtítulo «Die schönsten Fincas, Hotels und Restaurants der Baleareninsel».
Dirigida a viajeros y aficionados a la cocina mediterránea interesados en la oferta gastronómica y hotelera de Mallorca.
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