Los Postres de Cómetelo
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por Enrique Sánchez Gutiérrez · Ediciones Alfar S.A. · tapa blanda · ISBN 9788478987856
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Detalles del producto
Autor: Enrique Sánchez Gutiérrez
ISBN: 9788478987856
Editorial: Ediciones Alfar S.A.
Idioma: Español
Formato: tapa blanda
Publicación: 13/11/2018
Páginas: 184 pag
Dimensiones: 24 x 17 x 1.1 cm
Peso: 97 g
Categoría: Otros
Sinopsis de Los Postres de Cómetelo
«Los Postres de Cómetelo» es el libro de repostería de Enrique Sánchez Gutiérrez, publicado por Ediciones Alfar S.A. en 2018 (tapa blanda, 184 páginas, en español).
Recetario ligado al programa de Canal Sur «Cómetelo» en el que Enrique Sánchez recoge dulces tradicionales españoles con su toque personal: roscos, tartas, pasteles, bizcochos, cremas, hojaldres y rellenos. Las recetas se explican paso a paso con ingredientes básicos como huevos, canela, azúcar, ralladuras de cítricos, aceite de oliva virgen extra o fruta de temporada, para recuperar los postres de la infancia y las celebraciones familiares.
Primera edición (noviembre de 2018) dentro de la colección «Gastronomía y Salud» de Ediciones Alfar, con 80 recetas e ilustraciones.
Dirigido a aficionados a la repostería casera que quieran elaborar dulces tradicionales y actualizados sin necesidad de técnicas complejas.
