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Los alimentos funcionales
por Mª Ángeles Menéndez Patterson · Ediciones Trea, S.L. · tapa blanda · 112 pag
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3,9
Páginas: 112 pagAutor: Mª Ángeles Menéndez PattersonEditorial: Ediciones Trea, S.L.Formato: tapa blandaIdioma: es-ESPublicación: 2/9/2013ISBN: ISBN 9788497047296
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Sinopsis de Los alimentos funcionales
Este libro explora los alimentos funcionales, aquellos que ofrecen beneficios fisiológicos o psicológicos más allá de su valor nutricional básico. La doctora M.ª Ángeles Menéndez Patterson, experta en nutrición, explica cómo estos alimentos, ya sean naturales o modificados, pueden contribuir a mantener la salud y reducir el riesgo de enfermedades. El libro aborda la importancia de estos alimentos en una sociedad preocupada por la salud y el bienestar a través de la dieta.
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