por Brian R. Clement, Theresa Foy DiGeronimo · Harmony · tapa blanda · ISBN 0086874514485
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«Living Foods for Optimum Health» es la guía de salud y nutrición de Brian R. Clement y Theresa Foy DiGeronimo (Harmony, tapa blanda, 288 páginas, en inglés).
El libro se centra en el poder curativo de los alimentos crudos: propone incorporar alimentos «vivos» a la dieta para afrontar un entorno cargado de toxinas. Incluye orientación práctica sobre nutrición y desintoxicación, y explica cómo la alimentación influye en la prevención de enfermedades y en el sistema inmunológico.
Fecha de publicación: 19 de agosto de 1998; esta reimpresión (Reprint) tiene el ISBN-13 9780761514480.
Dirigido a lectores interesados en nutrición natural, alimentos crudos, cocina saludable y desintoxicación.
