Les Meilleurs Fromagers de France
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por Philippe Toinard · MANGO · tapa blanda · ISBN 9782317001826
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Detalles del producto
Autor: Philippe Toinard
ISBN: 9782317001826
Editorial: MANGO
Idioma: Francés
Formato: tapa blanda
Publicación: 18/4/2013
Páginas: 192 pag
Dimensiones: 17 x 12.1 x 1.5 cm
Peso: 300 g
Categoría: Otros
Sinopsis de Les Meilleurs Fromagers de France
«Les Meilleurs Fromagers de France» es la guía gastronómica de Philippe Toinard, publicada por MANGO en tapa blanda (192 páginas, en francés).
La guía de Gault & Millau recorre Francia a través de sus mejores queseros y afinadores. Reúne una selección de productores artesanales, sus tradiciones y su saber hacer, y presenta el encuentro con cada quesero como una experiencia inolvidable. Una invitación a descubrir la Francia más gourmet.
Forma parte de la colección Les Meilleurs de Gault & Millau y fue publicado el 18 de abril de 2013.
Pensado para aficionados al queso y viajeros gastronómicos que quieran descubrir productores artesanales y experiencias culinarias auténticas en Francia.
