Le Petit Livre des Gratins
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por Héloïse Martel · Editions First · libro de bolsillo · ISBN 9782876919488
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Detalles del producto
Autor: Héloïse Martel
ISBN: 9782876919488
Editorial: Editions First
Idioma: Francés
Formato: libro de bolsillo
Publicación: 13/10/2004
Páginas: 159 pag
Dimensiones: 12.1 x 8.7 x 1.1 cm
Peso: 70 g
Categoría: Otros
Sinopsis de Le Petit Livre des Gratins
«Le Petit Livre des Gratins» es un recetario de cocina de Héloïse Martel, publicado por Editions First en libro de bolsillo (159 páginas, en francés).
Recetario dedicado a los gratins, platos económicos o refinados, sencillos de preparar y que esperan al calor hasta servirse. Propone aprovechar ingredientes como jamón, patatas, pasta, manzanas, sidra y gruyère para cocinar desde el clásico gratin dauphinois hasta gratin de manzanas al sidra o macarrones gratinados.
Publicado originalmente en 2004, es uno de los numerosos «Petits Livres» de recetas escritos por Héloïse Martel.
Para quienes buscan recetas de gratin sencillas, económicas y reconfortantes para comidas familiares u ocasiones especiales.
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Sobre el autor
Héloïse Martel
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