Cuisine festive et légère
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por Caroline Bach, Héloïse Martel · Editions First · tapa blanda · ISBN 9782876917040
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Detalles del producto
Autor: Caroline Bach, Héloïse Martel
ISBN: 9782876917040
Editorial: Editions First
Idioma: Francés
Formato: tapa blanda
Publicación: 15/10/2002
Páginas: 174 pag
Dimensiones: 27 x 19.5 x 1.5 cm
Peso: 700 g
Categoría: Dietética y nutrición
Sinopsis de Cuisine festive et légère
«Cuisine festive et légère» es el recetario de cocina ligera de Caroline Bach y Héloïse Martel, publicado en 2002 por Editions First en tapa blanda, en francés.
Libro de cocina que propone disfrutar de celebraciones y comidas festivas sin excesos. Ofrece un método para componer menús equilibrados, trucos para cocinar ligero, consejos para compensar los excesos e ideas para decorar los platos. Incluye recetas como la crema de azafrán, el lenguado con habas y limón o el crujiente de mango y albaricoque.
La obra consta de 174 páginas, se inscribe en la categoría de salud y bienestar y su primera edición apareció en 2002.
Para cocineros que quieren mantener una alimentación ligera sin renunciar a los platos festivos.
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Sobre el autor
Héloïse Martel
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