Bibliothèque d'Alizay · tapa blanda · ISBN 2000004623029
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«Le guide gourmand des plantes aromatiques» es una guía práctica de plantas aromáticas editada por Bibliothèque d'Alizay (tapa blanda, 92 páginas, en francés).
El libro reúne información práctica sobre distintas plantas aromáticas y su cultivo doméstico: características, cuidados y aprovechamiento en la cocina. Incluye ilustraciones en color que ayudan a reconocer cada especie y a sacar partido de sus aromas y sabores en platos cotidianos.
Pensado para aficionados a la cocina y a la jardinería doméstica que quieran identificar, cultivar y emplear plantas aromáticas frescas en sus platos.
