por Sally Ann Berk · Tapa dura · ISBN 9783895086731
IVA incluido
¡Última unidad!3 personas lo tienen en su carrito
Métodos de pago disponibles
Más de 2 millones de productos vendidos
Y más de 800.000 títulos en stock
Garantía de calidad Hamelyn · revisado y verificado, o te devolvemos el dinero
«Le barman new-yorkais» es la guía de coctelería de Sally Ann Berk, publicada por Könemann en tapa dura (254 páginas, en francés).
Este recetario reúne más de 1.300 cócteles y bebidas, tanto alcohólicas como sin alcohol. Su introducción explica técnicas de preparación, proporciones, valores calóricos, cómo montar un bar y cómo elegir vinos, y añade trucos y anécdotas de los mejores bartenders de Nueva York.
La edición se publicó en 1997, incluye fotografías de George G. Wieser, J.R. y su ISBN es 9783895086731.
Esta obra está dirigida tanto a profesionales de la coctelería como a todos los aficionados a los cócteles.
Descubre libros de segunda mano de Sally Ann Berk.
