Las Mejores Recetas de los Monasterios Españoles
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por José Antonio Fidalgo Sánchez · Círculo de Lectores · tapa dura · ISBN 9788422686781
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Detalles del producto
Autor: José Antonio Fidalgo Sánchez
ISBN: 9788422686781
Editorial: Círculo de Lectores
Idioma: Español
Formato: tapa dura
Páginas: 288 pag
Categoría: Otros
Sinopsis de Las Mejores Recetas de los Monasterios Españoles
«Las Mejores Recetas de los Monasterios Españoles» es el recetario de José Antonio Fidalgo Sánchez, publicado por Círculo de Lectores en tapa dura (288 págs.)
Recopilación de recetas de la tradición culinaria de conventos y monasterios españoles. El autor presenta platos de la cocina monacal y expone el saber gastronómico que estas comunidades religiosas han transmitido durante siglos.
Publicado en 2001; la edición incluye abundantes fotografías y láminas en color. Texto en español.
Para interesados en la cocina tradicional y en el patrimonio gastronómico de los monasterios españoles.
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Sobre el autor
JOSÉ ANTONIO FIDALGO SÁNCHEZ
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