Las Mejores Recetas de la Historia
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por Mikel Corcuera · BAINET · tapa blanda · ISBN 9788496177550
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Detalles del producto
Autor: Mikel Corcuera
ISBN: 9788496177550
Editorial: BAINET
Idioma: Español
Formato: tapa blanda
Publicación: 1/11/2010
Páginas: 224 pag
Dimensiones: 23.4 x 21.4 x 1.6 cm
Peso: 900 g
Categoría: Educación
Sinopsis de Las Mejores Recetas de la Historia
Descubre las costumbres culinarias de cada época a través de las recetas contenidas en este libro. Mikel Corcuera revela los trucos y secretos de los mejores cocineros de todos los tiempos, mostrando los cambios en las costumbres gastronómicas a lo largo de la historia. Aprende cómo cada época modifica el fogón y cómo cada pueblo come según su alma, tal como lo expresó Doña Emiliana Pardo Bazán.
