por Manuel Torres · ISBN 9788475804668
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«La naranja: 33 recetas de cocina» es el libro de cocina de Manuel Torres, publicado en 1987, con 56 páginas, en español.
El libro reúne 33 recetas de cocina en las que la naranja es el ingrediente protagonista. Ofrece una variada selección de platos donde el cítrico realza los sabores y aporta un acabado fresco, pensada para sacar partido a este producto en la cocina diaria.
La obra tiene el ISBN 9788475804668 y está clasificada en Hogar y Cocina.
El libro resulta adecuado para cocineros aficionados que desean dar protagonismo a los cítricos en platos cotidianos.
