La cuina dolça tradicional
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por Albert Cogul i Urrea · Pagès editors, S.L. · tapa blanda · ISBN 9788497790185
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Detalles del producto
Autor: Albert Cogul i Urrea
ISBN: 9788497790185
Editorial: Pagès editors, S.L.
Idioma: Catalán
Formato: tapa blanda
Publicación: 20/5/2013
Páginas: 132 pag
Dimensiones: 26 x 11.5 x 0.9 cm
Peso: 210 g
Categoría: Otros
Sinopsis de La cuina dolça tradicional
Descubre los secretos de la repostería tradicional catalana con 'La cuina dolça tradicional' de Albert Cogul i Urrea. Este libro, perteneciente a la colección Catxipanda, te invita a explorar una selección de recetas clásicas, explicadas de manera didáctica para que tanto profesionales como aficionados puedan disfrutar de la cocina dulce. Aprende a elaborar delicias autóctonas y exóticas con técnicas accesibles y actuales. Un viaje culinario a través de los sabores de siempre, al alcance de tu mano.
