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La cuina de Josep Pla
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OtrosISBN | 9788474109511
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Detalles del producto
Páginas: 266 pag
Autor: Jaume Fàbrega
Editorial: La Magrana
ISBN: 9788474109511
Formato: tapa blanda
Idioma: ca
Publicación: 1/10/2000
ISBN: 9788474109511
Sinopsis de La cuina de Josep Pla
Descubre los secretos de la cocina de Josep Pla en este libro de Jaume Fàbrega. Sumérgete en las recetas y tradiciones culinarias que marcaron la vida y obra del autor catalán. Con 266 páginas, este libro te invita a explorar la gastronomía a través de los ojos de uno de los grandes escritores de Cataluña.
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Sobre el autor
Jaume Fàbrega
Jaume Fàbrega i Colom es un historiador, periodista, crítico de arte y consultor gastronómico español, es profesor de gastronomía en la Escuela de Turismo y Dirección Hotelera de la Universidad Autónoma de Barcelona.
Nace en 194817 títulos publicados
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