La Cocina Tradicional
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por José Antonio Fidalgo Sánchez · Editorial Everest · tapa dura · ISBN 9788424195083
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Detalles del producto
Autor: José Antonio Fidalgo Sánchez
ISBN: 9788424195083
Editorial: Editorial Everest
Idioma: Español
Formato: tapa dura
Publicación: 1998
Páginas: 190 pag
Categoría: Otros
Sinopsis de La Cocina Tradicional
«La Cocina Tradicional: Castilla y León - Extremadura» es el recetario de cocina de José Antonio Fidalgo Sánchez, publicado por Editorial Everest en tapa dura.
Recetario dedicado a la cocina popular de Castilla y León y Extremadura. Reúne platos tradicionales de ambas comunidades y recetas representativas transmitidas de generación en generación, en el marco de la gastronomía doméstica y rural española.
Obra de 190 páginas en español, editada en 1998 por Everest como edición especial para Caja Duero (Club).
Para aficionados a la cocina regional española que quieran descubrir y preparar platos tradicionales de Castilla y León y Extremadura.
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Sobre el autor
JOSÉ ANTONIO FIDALGO SÁNCHEZ
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