por Jesús María Jabato Saro, Asociación Abuelas de Gamonal · tapa blanda · ISBN 9788487876042
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«La cocina de nuestras abuelas» es el libro de cocina de Jesús María Jabato Saro y la Asociación Abuelas de Gamonal, en tapa blanda y en español.
Recetario de cocina tradicional que recupera platos clásicos de la memoria familiar, con el sabor casero de las recetas de siempre. La ilustración de la portada, con adultos y niños en una cocina de ambiente popular, refuerza el tono nostálgico del homenaje a quienes guardaron estos sabores.
Publicado en 1991 por el Instituto Municipal de Cultura y Turismo del Ayuntamiento de Burgos. ISBN 9788487876042.
Para quienes quieran recuperar sabores de la infancia y acercarse a la cocina tradicional con recetas caseras.
