La Cocina Completa
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por María Mestayer de Echagüe · ESPASA · tapa dura · ISBN 9788423967377
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Detalles del producto
Autor: María Mestayer de Echagüe
ISBN: 9788423967377
Editorial: ESPASA
Idioma: Español
Formato: tapa dura
Publicación: 1/1/1984
Páginas: 938 pag
Peso: 2100 g
Categoría: Hogar y Cocina
Sinopsis de La Cocina Completa
Descubre los secretos de la cocina española con "La Cocina Completa", una enciclopedia culinaria de María Mestayer de Echagüe, Marquesa de Parabere. Este libro, publicado por Espasa-Calpe, es una guía exhaustiva de la gastronomía española, que abarca desde los utensilios y la etiqueta en la mesa hasta los alimentos y las modalidades de cocina. Con un extenso recetario y menús detallados, esta obra es ideal tanto para principiantes como para expertos en la cocina. Sumérgete en la tradición culinaria española y aprende a preparar platos deliciosos y auténticos.
