La bonne cuisine d'aujourd'hui
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por France Loisirs · Tapa dura · ISBN 9782724278972
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Detalles del producto
Autor: France Loisirs
ISBN: 9782724278972
Editorial: Editorial por confirmar
Idioma: Francés
Formato: Tapa dura
Publicación: 1/1/1997
Páginas: 120 pag
Categoría: Alimentación
Sinopsis de La bonne cuisine d'aujourd'hui
«La bonne cuisine d'aujourd'hui» es el libro de cocina de France Loisirs, publicado por France Loisirs en francés.
Obra de consulta culinaria con cerca de un millar de recetas tradicionales y actuales, fotografías en color y explicaciones paso a paso. Cada receta incluye ficha técnica con dificultad, coste, tiempos de preparación y cocción y calorías. Añade consejos sobre compra, conservación, técnicas de corte y maridaje de vinos.
El ISBN 9782724278972 corresponde a la edición de 1997; los registros de proveedores incluyen ejemplares en tapa dura y rústica.
Pensado para aficionados a la cocina que quieren un manual general con recetas variadas, explicaciones paso a paso y consejos prácticos.
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